• Manon Coirre

Barres Glacées au Yaourt, Mangue & Granola Cacao

Mis à jour : 22 août 2020

De délicieuses barres glacées prêtent à attraper et manger pour le petit-déjeuner ou en guise de snack rapide ou dessert healthy.



Helloooo!


Alors là, c'était totale impro pour cette recette: J'avais un reste de coulis de mangue (qui m'avait servi pour cette recette là) et je me suis lancée dans la confection de ces petites merveilles glacées: Des barres au yaourt, mangue et granola cacao.


Cette recette ne demande que quelques minutes de préparation, mais le résultat est plutôt sympa: Une façon de manger du yaourt avec une seule main!

Une recette simplisme et rapide, pour un résultat pratique et gourmand.


A dévorer:
  • En guise de petit-déjeuner rapide: Grab-n-go!

  • Pour un snack gourmand et équilibré

  • En cas d'envie sucrée après le repas: pour un dessert frais et healthy


-All-in-one healthy breakfast.

Ces petites barres glacées forment un petit-déjeuner ou une collation complète.

Elles se composent: de yaourt grec, qui est riche en protéines. De fruits frais (J'ai utilisé du coulis de mangue, mais elles seraient tout aussi délicieuses avec des myrtilles, des framboises, de la banane...)

De granola fait maison: RDV dans les notes de la recette pour savoir par quoi le remplacer.


Cette recette est végétarienne, mais tu peux remplacer le yaourt par une option végétale pour une version 100% vegan.

Enjoy!

Barres glacées au Yaourt, Mangue et Granola Cacao.


Pour 4 à 6 barres glacées (en fonction de la taille du moule)


Ingrédients:

  • 400 ml de yaourt grec (*voir notes pour les alternatives)

  • 1/2 mangue bien mûr*

  • 1 citron (jus + zestes)

  • 1 c. à café de miel, sirop d'agave ou d'érable (optionnel)

  • 3 c. à soupe de granola cacao

1/ Le coulis de mangue : Mixer la mangue avec le jus et le zeste de citron.


2/ Mélanger le yaourt, le coulis de mangue et le miel. Dans des moules en silicone en forme de barres: Verser le mélange de yaourt et de fruit.

Parsemer chaque barre de granola au cacao.


3/ Placer les moules au congélateur pendant au moins 2 ou 3h.

4/ Sortir les barres quelques instants avant de les déguster. Bon appétit!




With Love,

Manon❤️





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