Image de Louis Hansel @shotsoflouis

RECETTES

En cuisine! 

Il ne s'agit pas de te transformer en grand Chef, ni de passer des heures dans ta cuisine.
Simplement, de préparer toi-même tes repas et ceux de tes proches, sans ingrédients chimiques/toxiques (sucre raffiné, mauvais gras, conservateurs, sel, colorants...) et en utilisant plutôt des produits frais, naturels et "vivants".

Cuisiner soi-même permet de s'assurer que l'on fournit les bons éléments nutritifs à notre organisme pour être plein de vitalité.
Résultat: Meilleure digestion, énergie, bonne humeur et belle peau garantis.
RDV plus bas pour découvrir les recettes que je réalise au quotidien. (végétariennes, vegan, gluten-free, sugar-free...) N'hésites pas à également partager tes recettes et idées! 

L'alimentation fait partie intégrante du bien-être holisitque. Enfiles ton tablier et c'est parti pour cuisiner!

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“Nothing will benefit human health and increase the chances for survival of life on Earth as much as the evolution to a vegetarian diet.”

     - Albert Einstein

RECETTES

Les recettes

ASTUCES

Stock up on fresh, healthy foods!

Chaque semaine, remplis ton frigo et tes placards de produits sains, frais et naturels:
Fruits et légumes frais/surgelés, céréales complètes, noix, yaourts, granola... En les plaçant devant les produits "moins sains" (chips, biscuits, chocolat) : Quand on a faim, on a tendance à avaler la première chose qu'on voit, et donc à moins contrôler nos pulsions alimentaires.

Quelques idées de snacks rapides:
-Des fruits frais/mûrs à placer sur le comptoir de la cuisine.

-Des noix, graines et mélanges de fruits secs à emporter avec soi.

-Des bâtonnets de légumes avec du hummus ou du guacamole.

What's your favorite?

Connaître ses aliments healthy préférés permet d'éviter les frustrations alimentaires:

 Perso, j'adore les papayes, le Granola et les grandes salades composées avec des noix, et des sauces saines et gourmandes.
Savoir quels sont les aliments sains que l'on aime permet de manger sain au quotidien en se faisant plaisir!
Voici quelques aliments healthy et 100% plaisir (d'après moi!)
-Les fruits frais (tous!)
-Les légumes: Crus/cuits...
-Les noix et leurs beurres: Yum!
-Des recettes gourmandes:
Curry, Veggie Burger, Pâtes, gratins de légumes...

-Les épices, le tahini, la feta... 

 

Meal/Batch prep!

Préparer en avance son petit-déjeuner ou autres repas sur un ou plusieurs jours (Max 3 jours au frigo pour garder la fraîcheur/ le goût) permet d'avoir un accès facile à de la nourriture quand on a faim. Ainsi, en cas de baisse d'énergie/ de flemme ou de manque de temps, il suffira de réchauffer ou de mélanger des ingrédients pré-découpés/lavés avant de manger.. sain!
Résultat: On manger mieux tout en gagnant du temps.
Quelques idées de "meal prep":
-Overnight Porrige/ chia pudding ...
-Cuire en avance lentilles, quinoa, riz...
-Couper des légumes (salades, carottes râpées, rondelles ou bâtonnets de légumes...

-Préparer le dîner en double pour avoir des restes...

-Préparer des mélanges de noix/ fruits secs à emporter pour une collation saine.

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Eat 

From the Earth

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